10 eco trucos para una cocina sin malos olores
En la práctica, tener comportamientos ecológicos significa convertir cada día en una nueva oportunidad para aplicarlos. Resulta tan sencillo como hacer de pequeños eco gestos una rutina que nos resulte práctica para los más variados menesteres, como pueden ser los quehaceres domésticos para el mantenimiento de nuestro hogar.

Y es que optar por un estilo de vida más ecológico no tiene porque ser algo complicado ni fastidioso. Muy al contrario, lo suyo es hacer de los trucos verdes nuestros pequeños grandes aliados. A continuación, os hacemos diez sugerencias para prevenir o eliminar malos olores en la cocina.

Son fáciles de aplicar, ahorran un dinero que a largo plazo se nota y, por supuesto, harán la diferencia a la hora de contribuir a cuidar el planeta:

1. Apuesta por la limpieza verde

Los olores molestos pueden provenir no solo de comida pasada o de la basura, pongamos por caso, sino también de los mismos productos limpiadores. Sobre todo, cuando éstos son convencionales y, por lo tanto, no faltanlos ingredientes de base química. Por contra, evitarmos estas pestilencias tóxicas recurriendo a la limpieza doméstica ecológica, ya sea con recetas caseras o recurriendo a formulaciones comerciales bio.

2. Adiós a los ambientadores

Otra interesante decisión para acabar con los olores insanos consiste en dejar de usar ambientadores en la cocina. Hacerlo es dar pasaporte a las partículas tóxicas que proceden de los típicos aerosoles u otros ambientadores sintéticos. Ambientar naturalemente puede hacerse colocando uno o dos buenos fruteros bien repletos en la cocina o también con el uso de aceites esenciales orgánicos.

10 eco trucos para una cocina sin malos olores
Los aceites esenciales darán un buen resultado si los añadimos a nuestros eco limpiadores caseros, al tiempo que podemos elaborar ambientadores específicos para la cocina, eligiendo aromas apropiados, como los cítricos. También podemos aplicarlos de forma directa sobre distintas superficies porosas, como las bolas de madera o los palitos de bambú que se suelen usar en los ambientadores de tipo mikado.

Para hacer un ambientador natural, ya sea al estilo mikado o para su aplicación mediante un vaporizador, hagámonos con una botella o recipiente de cristal de boca estrecha, palitos de bambú o aceite de almendras dulces y aceite esencial.
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Grandes inventos ecológicos para el hogar

Hoy te presentamos una serie de objetos y aparatos ecológicos para incorporar a nuestro hogar. Con ellos, no sólo estaremos minimizando nuestra huella ambiental y contribuyendo a dañar menos el planeta, sino que nos acabarán haciendo la vida mucho más práctica. ¿Quieres saber cuáles son?

El lavaplatos Gota portátil

Uno de los grandes inventos en cuanto a electrodomésticos caseros, ya que viene cargado de ventajas. Al verlo, nos parece tan pequeño que juzgamos imposible que pueda cumplir su función, pero luego nos damos cuenta de que es muy efectivo, además de que apenas nos robará espacio en la cocina. Limpia platos, vasos y cubiertos usando el lavado al vapor, pero además recicla el agua después de cada lavado en su propio tanque para usarlo en próximas ocasiones.

Las pilas recargables, para no contaminar en exceso

Se acabó eso de acumular montañas de pilas usadas y de estar siempre preocupándonos de comprar unas nuevas. Es mucho menos contaminante y simple usar las pilas recargables que, aunque cuesten un poquito más, te facilitarán la vida y estarás evitando al medio ambiente el daño que le hacen todos los metales peligrosos que se usan en la fabricación de pilas. Y recuerda que los aparatos que no usan pilas son una gran opción de cara al futuro.

Grandes inventos ecológicos para el hogar

Cargador de móvil solar, la solución definitiva a los móviles con poca batería

¡Existen! Con este cargador solar, se acabó la pesadilla de ver cómo nuestro móvil tiene 3% de batería justo el día que esperamos esa llamada tan importante y volvernos locos/as buscando un enchufe. Lo único que necesitas es poner el enchufe en el sol y podrás recargar tu teléfono siempre que lo necesites.
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Consejos para ser ecológicos en nuestro bar

Si tú, alguno de tus amigos o familiares tenéis un bar o restaurante, te interesará saber cómo se podría llevar a cabo el comportamiento más sostenible en estos lugares. Estos consejos te serán de gran utilidad tanto si eres propietario, como si trabajas en la hostelería o, simplemente, sueles acudir bares y restaurantes. ¡Es muy sencillo lo que puedes hacer para que tu compromiso con el medio ambiente sea el más responsable incluso a la hora de trabajar o de salir a divertirnos!

El dueño o encargado del bar tiene en su mano comportarse de forma más sostenible

Si, además, eres el propietario de uno de estos negocios, te interesará saber que el sector ecológico ha crecido muchísimo en volumen, especialmente en países como España. Eso quiere decir, que además de las innumerables ventajas que comportará, es muy posible que ganes en clientela si ellos se dan cuenta de que pones en práctica un compromiso real con el planeta. En un próximo post, te daremos una serie de recomendaciones para montar tu propio negocio ecológico, como bares de tapas ecológicas. Aunque en tu bar o restaurante se sirva comida tradicional, en realidad, es muy poquito lo que tendrás que hacer para implementar la “filosofía verde” en tu bar, muy necesaria, por muy pequeño que sea éste.

Consejos para ser ecológicos en nuestro bar

En primer lugar, revisa la lista de proveedores. Quizá sea el momento de pensar estas marcas a las que compras ponen en práctica un comportamiento sostenible. Intenta colaborar con las empresas que más miren por la ecología para contribuir asimismo a potenciar este valor. También encontrarás mucha información sobre asociaciones u organizaciones que pueden ofrecerte programas ecológicos de gran interés para tu bar.

Consejos para ser ecológicos en nuestro bar

Usa siempre que puedas productos autóctonos para ahorrar al medio ambiente el dióxido de carbono derivado de los largos traslados, lo que, además, puede ser un punto extra de atracción para tu negocio. Propónte, comprar alimentos locales, que se produzcan a pocos kilómetros de tu bar. Igualmente, si puedes comprar las bebidas producidas en tu ciudad, muchísimo mejor. Aprovecha las frutas y verduras de temporada para integrar al menú. También es un punto a valorar que entreguen el género con pocos envases en plásticos y vidrios, pues además de reciclar, es mejor si intentamos generar menos residuos.

Consejos para ser ecológicos en nuestro bar

Consejos para ser ecológicos en nuestro bar

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Los mil y un usos ecológicos del vinagre
El vinagre es un pequeño gran tesoro para tantos usos ecológicos que realmente resulta complicado tener una lista cerrada. Por larga que esta fuera, siempre habría nuevas aplicaciones que añadir.

Tarde o temprano surgirían nuevas necesidades y, con ellas, otras tantas soluciones aportadas por este producto natural casi milagroso, que además es una interesante alternativa ecológica por su doble calidad de accesible y asequible.

Incluso centrándonos en su utilización en el hogar, ya sea para la higiene doméstica, la cocina, la jardinería, el cuidado personal o la cosmética, puede afirmarse sin dudarlo que las posibilidades son casi infinitas. En este post vamos a hacer un repaso de algunos de sus principales usos caseros. A partir de ellos, apostamos a que la inspiración no tardará en llegar y conseguirás darle usos que ahora quizá ni imaginas.

¿Por qué el vinagre?

Además de ser un producto que no poluciona, tampoco es peligroso para la salud y podemos usarlo para tantas cosas que realmente puede considerarse un producto multifunción.

El secreto de su eficacia no es otro que una molécula conocida como ácido acético, obtenido mediante la fermentación del alcohol, que acaba convirtiéndose en vinagre gracias a la intervención de unos microorganismos conocidos como acetobacterias.
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Algunos eventos ecológicos en nuestro país

Afortunadamente, cada vez más personas están concienciadas con la ecología y la necesidad de aplicar un comportamiento sostenible y responsable con el medio ambiente. Esto ha suscitado una serie de importantes eventos a nivel mundial, y también en España, que seguramente te gustaría conocer. No sólo se trata de ferias ecológicas -cada vez más numerosas y relevantes-, sino de talleres, actividades, foros, charlas, exposiciones… Hacemos un breve repaso por algunos de los eventos ecológicos más interesantes que se celebran -o se celebrarán- este año en nuestro país.

Biocultura: cada vez con más asistencia

Es, sin duda, la feria de productos ecológicos y de consumo responsable más importante de España. Sólo en el evento que se celebrará en Barcelona, se esperan a más de 700 expositores y 80.000 visitantes. Además de productos de alimentación ecológica, expone productos para la higiene y la cosmética, textil orgánico, ecomateriales para decorar la vivienda, ahorro y reciclaje, turismo rural, casas de reposo, juguetes, libros, revistas, etcétera. Sin duda un evento de gran notoriedad al que sería muy interesante acudir y dejarnos conquistar por todo lo que esta particular feria vestida de verde nos ofrece.

Algunos eventos ecológicos en nuestro país

¿Dónde?

Este año, se celebran varios en España. Uno de ellos es en Barcelona, en el Palau Sant Jordi, en mayo. Con una expectación de asistencia similar, también tendrá lugar Biocultura en Madrid, así como en las ciudades de Bilbao y Valencia. También se celebró en Sevilla el pasado mes de febrero.

Algunos eventos ecológicos en nuestro país

¿En qué fechas?

En Barcelona, del 5-8 de mayo de 2016. En Bilbao, del 30-09 al 02-10 de este año. En Madrid, se celebrará entre el 10 y el 13 de noviembre de 2016 y en Valencia, entre el 24 y el 26 de febrero del año que viene.

Algunos eventos ecológicos en nuestro país

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5 usos prácticos del aloe vera
El aloe vera o sábila es un auténtico regalo de la naturaleza, que podemos tener a nuestro alcance de forma tan sencilla como plantándola en el jardín o balcón. Incluso puede crecer en interiores, pues se trata de una planta muy poco exigente, sobre todo si tiene cerca una ventana soleada.

Precisamente, uno de sus usos más sencillos consiste en aprovechar su gran poder purificador para sanear ambientes interiores. Eso sí, necesitamos tener más de una y más de dos para lograr resultados significativos.

Purificador ambiental

Tendremos aire limpio dentro de casa gracias a la fotosíntesis que realiza. Como cualquier otra planta oxigena el aire, pero no solo eso, porque en concreto el aloe vera nos ayuda a acabar con partículas nocivas que se encuentran suspendidas en el aire. Según un estudio de la NASA sobre componentes orgánicos volátiles (COV) es una planta purificadora de interiores que tiene como propiedad característica absorber las radiaciones de ordenadores, televisores y demás aparatos eléctrónicos.

5 usos prácticos del aloe vera
Por lo tanto, nos ayuda a purificar el ambiente del hogar descargándolo de un tipo de polución conocida como nube electrostática. Además, se incluye en la lista de las especies y variedades, ordenadas por su poder purificador y facilidad de mantenimiento, de B.C. Wolverton, que menciona en “Plantas amigas de interior: 50 plantas que purifican el aire del hogar y de la oficina”. Eso sí, el aloe vera se encuentra en el número 45, con lo que pese a incluirse no es de las primeras.

En este caso, la areca (Chrysalidocarpus lutescens), la palmerita china (Rhapis excelsa), la palmera bambú (Chamaedorea seifrizii), gomero (Ficus robusta) y la drácena (Dracaena deremensis ó Janet Craig) ocupan las cinco primeras posiciones.

5 usos prácticos del aloe vera

Usos culinarios

En zumo de aloe vera puede tomarse de forma pura, para lo cual será interesante adquirir el zumo, idealmente bio y en botella de cristal. O, por ejemplo, es perfecto para combinar con otros ingredientes.

Aunque se trata de un producto al que se le reconocen multitud de propiedades y beneficios, tengamos presente que hay que tener en cuenta algunas recomendaciones. Entre otras, por ejemplo, no usarla en el embarazo ni durante la lactancia, y tampoco si se están tomando corticoides. En todo caso, consultar al especialista, sobre todo si se padece alguna enfermedad, se está convaleciente o se sufren patologías crónicas.
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Propuestas para envolver regalos de forma sostenible

No hace falta que te digamos que el gasto en papel por persona al año es enorme y que consumir papel en exceso, de cualquier tipo (higiénico, en pañuelos, para escribir…) resulta en un ingente impacto ecológico. Sin embargo, aunque su bonita apariencia nos pueda engañar, uno de los más nocivos para el medio ambiente es el papel de envolver regalos. La débil calidad del papel y sus tintas y pigmentos químicos lo hacen no apto para ser reciclado. De hecho, cuanto más sofisticado es el papel de envolver, peor es su impacto ambiental, por no hablar de lo contaminante que es el proceso de elaboración.

Propuestas para envolver regalos de forma sostenible

Socialmente, solemos entregar envueltos nuestros regalos, pero el papel de regalo tal y como lo conocemos no es, para nada, la última alternativa que tenemos para lograr un bonito resultado final. Te proponemos muchas iniciativas para que escojas la más sencilla o la que más te guste que, además, te hará aparecer con el envoltorio más original de toda la fiesta. Además de contribuir a llevar una existencia más ecológica si haces uso de ellos, al cabo del año reportaremos un ahorro al evitar comprar los rollos de papel para todos esos cumpleaños, fiestas y celebraciones a las que solemos ser invitados.

Propuestas para envolver regalos de forma sostenible

Papel reciclado reutilizable

Envuelve ese regalo a un ser querido con papel reciclado reutilizable. Los encontrarás en tiendas especializadas a un precio ligeramente superior al convencional, pero podrás usarlo muchas veces para tus próximos regalos. Si no quieres que pueda usarse de nuevo, al menos asegúrate de que tiene el certificado ecológico, afortunadamente cada vez más comercios se han dado cuenta de este problema y los venden. Además, con esta iniciativa, estarás enviando un importante mensaje a aquellas personas que reciban tus presentes.

Propuestas para envolver regalos de forma sostenible

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5 cosméticos ecológicos que quizá no conozcasLos cosméticos naturales pueden ser ecológicos por muy distintas razones, tanto si se trata de productos orgánicos, con su respectiva certificación, como si reúnen una serie de características que los convierten en una opción más sostenible que aquellos otros convencionales.

Sea como fuere, lo cierto es que el universo de la cosmética verde es tremendamente amplia, y muchos de sus productos son poco conocidos. Si no estamos muy puestos en el tema, lo más habitual es que muchos los desconozcamos o incluso hayamos oído algo sobre ellos pero ignoremos detalles sobre sus distintos usos.
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