Un reality show hace alta cocina con comida de la basura
El programita en cuestión se llama Waste Cooking y con él no sólo se hace un buen negocio televisivo, en realidad la cosa trasciende este particular. Además, se demuestra hasta qué punto tiramos alimentos comestibles y, por lo visto, también perfectamente transformables en deliciosos platos de alta cocina.

Con nocturnidad y alevosía (contra el mundo opulento, se sobreentiende), los participantes se colocan un casco con una luz de minero en la frente y se lanzan a la aventura de sumergirse en el oscuro pero productivo mundo de los contenedores de basura. Su misión no es picar piedra, pero sí encontrar vetas de oro, de su oro particular, es decir, materia prima para hacer cocina rica y con fundamento, como diría nuestro chef más televisivo.
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Los 10 mejores programas sobre medio ambiente en España
Sí, en general, la televisión es una basura. Serás más feliz si la apagas y ocupas tu tiempo en cualquier otra cosa. Sin embargo, dentro de la terrible programación que atonta a la sociedad, también se pueden encontrar programas valiosos, algunos de ellos, dedicados al medio ambiente y a la naturaleza.

Te presentamos los mejores programas televisivos sobre medio ambiente en España:

1. El Escarabajo Verde (TVE)

El Escarabajo Verde ha hecho historia, un programa semanal que cumple quince temporadas. Media hora de programa en La 2, en el Canal Internacional de Televisión Española (TVE) y a través de internet. Los últimos programas han tratado temas como el fracking, la gestión del agua o el análisis de la situación de diversos ecosistemas.

Su director es Mario de la Mano. Recibe halagos de sus compañeros constantemente. Para José María Montero es el modelo de un informativo ambiental: pegado a la actualidad, valiente, comprometido, riguroso y, al mismo tiempo, desenfadado, cuidado en su factura técnica y ágil. Un programa que dignifica la televisión pública y que ojalá no acabe su emisión con los recortes que prepara el Gobierno.
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La publicidad atenta contra el medio ambiente
Consumir en exceso no es sostenible, no es ecológico. La publicidad incita a consumir, en la mayoría de las ocasiones incita a consumir bienes totalmente innecesarios, absolutamente prescindibles para la vida diaria. Por tanto, la conclusión es obvia: la publicidad va en contra del medio ambiente por definición.

Pero no sólo eso. La publicidad nos hace egoístas y nos aleja de acciones como disfrutar de la familia o ayudar a nuestras comunidades locales. Si quieres ayudar a este planeta deja de ver la televisión, a no ser que no se emitan anuncios. Precisamente en esta época navideña la presión publicitaria es mayor que nunca. En un país europeo se puede ver entre quinientos y mil anuncios por día. Compra para demostrar tu amor a familiares y amigos.
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La población mundial, concienciada ante el cambio climático
A pesar de la labor de desgaste mediático que realizan la prensa y las grandes cadenas de televisión (los medios que tienen detrás grandes grupos de presión económicos y políticos) y a pesar de la crisis mundial actual, el cambio climático es uno de los problemas que más preocupan a los ciudadanos del mundo. Si los grandes medios hablaran tanto de los problemas medioambientales como de la economía de las grandes empresas, del terrorismo, de las guerras y de la violencia en general, sin duda el cambio climático sería la gran preocupación de la opinión pública.

Los datos anteriores se desprenden de una encuesta que realiza cada año el banco HSBC en quince países y que se hará pública en breve. Para, aproximadamente, un 16% de los quince mil encuestados, el cambio climático significa es su principal preocupación, mientras que para el 17% es la (falta de) estabilidad económica o el terrorismo.
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Hazte Eco, conciencia ecológica a través de la televisión
Un nuevo programa de televisión se ha comenzado a emitir en España. Se trata de Hazte Eco, un programa que pretende concienciar a los televidentes sobre la importancia de preservar el medio ambiente entre todos y que se realizará gracias a la colaboración entre el canal Neox, de Antena 3, y Greenpeace.

Hazte Eco quiere ser algo más que un programa de televisión. Quiere convertirse en una acción global, transversal y de largo recorrido. El propósito de la campaña es concienciar sobre los problemas del medio ambiente y dar respuesta a una inquietud latente en la sociedad. También se quiere implicar a la sociedad a través de la participación ciudadana. El lanzamiento de Hazte Eco será en radio, televisión e Internet: anuncios que se emitirán en Neox y cuñas radiofónicas en Onda Cero y Europa FM. Además, el Grupo Antena 3 también dará cobertura a la campaña a través de sus programas Antena 3 Noticias, Espejo Público y 3D, así como a través de su página web.

Por otro lado, Neox ha comenzado a emitir una serie de informativos dedicados a contenidos y problemáticas medioambientales. El espacio será de periodicidad quincenal y tendrá un tono positivo, dinámico y llamativo para motivar, desde una perspectiva constructiva, una conciencia ciudadana responsable con el medio ambiente. Además, el reciente acuerdo con Greenpeace supone la divulgación en Neox de piezas informativas de distintas temáticas medioambientales cada mes. Por ejemplo, el deshielo de los polos y los incendios, cuyo contenido supervisará e incluso facilitará la organización ecologista. Así mismo, la iniciativa trabajará con causas trimestrales como el reciclaje de papel o el ahorro de luz, entre otras. El propósito es centrarse en una única acción para intentar concentrar y sumar esfuerzos y así poder materializar los resultados.

Hazte Eco es una buena iniciativa, sobre todo, porque se emite en un canal destinado al público juvenil que son, al cabo, los que van a heredar un planeta herido por las generaciones anteriores y que ojalá lo cuiden mejor que sus predecesores.

Reino Unido prohíbe la comida basura en televisión

La obesidad, uno de los principales problemas de la población de hoy en día y en especial de los habitantes del Reino Unido es algo que preocupa al equipo de gobierno de Reino Unido, por ello han tomado una serie de medidas para controlar la publicidad de la comida basura en televisión y de esta manera que los menores no sean tan vulnerables delante del televisor.

El gobierno de Reino Unido ha confirmado su proyecto de ley para permitir la publicidad por emplazamiento en los programas de televisión, excluyendo en todo caso a la publicidad que exhiba alimentos de alto contenido en grasas, azúcares o sales, así como el alcohol.

La publicidad por emplazamiento consiste en incluir en un programa televisivo el producto que se desea promocionar. La medida llevada a cabo por el equipo de gobierno inglés se ha llevado a cabo tras un consulta realizada en noviembre de 2009 por el Ministerio de Cultura, Medios de Comunicación y Deportes, que ya se había realizado con anterioridad en el año 2008.

Reino Unido prohíbe la comida basura en televisión
La coordinadora de la campaña “Los alimentos de lo niños”, Jackie Schneider afirma que esta es una buena noticia, ya que la presión masiva de las organizaciones de protección de la salud, del consumidor y de los niños han conseguido que el Ministro modifique sus planes sobre publicidad por emplazamiento de la comida basura.

Aunque también Schneider afirma tener dudas sobre el futuro de esta decisión pues “No queremos que se siga adelante con la publicidad por emplazamiento en general. Esto podría provocar que un futuro gobierno acabara permitiendo el emplazamiento publicitario de la comida basura. A los partidos políticos les tiene que quedar claro que cualquier intento de reintroducir la publicidad de este tipo de alimentación se encontrará con la implacable oposición que ha logrado su actual exclusión”.

En el Reino Unido, según datos de la organización “Sustain”, el 92% de los niños ingleses consumen más grasas saturadas de las recomendadas, el 86% consume demasiado azúcar, el 72% consume demasiada sal y el 96% no ingiere la cantidad suficiente de frutas y verduras. La incorrecta nutrición infantil y sus consecuencias, especialmente la obesidad, es uno de los problemas de salud pública más importante de Reino Unido. También hay que destacar que este país es el que cuenta con el mayor número de casos de obesidad en toda Europa.

La campaña llevada a cabo por “Sustain” ha recibido el apoyo de numerosas organizaciones de todo el país.