Bicarbonato: propiedades, para qué sirve y contraindicaciones

El bicarbonato de sodio es un compuesto inorgánico cuya fórmula química es NaHCO3, se encuentra de manera natural en minerales llamados natrón. Se trata de un sólido cristalino, con el aspecto de un polvo fino y blanco, es inodoro, soluble en agua y alcalino.

Cuando el bicarbonato se disuelve en un líquido, ya sea agua, sangre, u orina, da lugar a sodio y bicarbonato, volviendo la solución alcalina y siendo capaz de neutralizar el ácido. El bicarbonato de sodio es un producto muy noble, ampliamente utilizado en los hogares, ya sea con fines medicinales o domésticos, en la cocina o la limpieza.

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Las propiedades que presenta el bicarbonato pueden ser aprovechadas para la salud y bienestar, o para las tareas del hogar. En este apartado nos enfocaremos en las primeras de ellas.

El bicarbonato puede ser ingerido de manera oral, tópica u ocasionalmente intravenoso, uno de los principales usos que se le da es para combatir la acidez estomacal, gracias a su capacidad de neutralizar los ácidos. Veamos que otros beneficios nos brinda.

Vía oral

Sirve para tratar:

• Función renal deficiente
• Indigestión
• Úlceras estomacales
• Cálculos urinarios
• Para rendir mejor en la actividad física
• Para aumentar el nivel de potasio en la sangre

De manera tópica

Es utilizado para:

• Quemaduras químicas
• Para aliviar dolores de garganta y encías
• Eccemas
• Picaduras de insectos
• Para la hiedra venenosa
• Picazón de la piel
• Descamación
• Psoriasis
• Para la prevención de caries como colutorio

Vía intravenosa

El bicarbonato se usa de esta forma para:

• Reanimación del corazón
• Función renal deficiente
• Intoxicación por cocaína
• Envenenamiento por pesticidas

Como si fuera poco, el bicarbonato de sodio también tiene múltiples usos en el hogar, para la limpieza, la cocina e incluso la cosmética. Veamos algunas de sus aplicaciones:

• Se utiliza en la fabricación de productos como: pasta de dientes, desodorantes, mascarillas faciales, polvos cosméticos y cremas de manos y pies.
• Por su efecto aclarante se utiliza para limpiar artículos de plata, utensilios, ropa, azulejos, grifería, entre otras cosas.
• Sirve para tratar la caspa.
• Es aprovechado para absorber los olores desagradables de las cañerías e incluso destaparlas.
• Sirve para la extinción de incendios, siendo un componente utilizado en la fabricación de polvos secos extintores.
• Se utiliza como agente leudante en la elaboración de panificados.

En este artículos de contamos más Usos del bicarbonato de sodio.

El bicarbonato para fines medicinales puede ser ingerido vía oral o tópica, viene en formato de tabletas o en polvo, en este último caso se debe disolver en aproximadamente 120 mililitros de agua antes de consumir. Su consumo dependerá de la condición y la afección a tratar, pero en términos generales se toma entre 1 a 4 veces al día y no debe ser usado por más de dos semanas, salvo indicación médica.

• Si usas el bicarbonato como antiácido, debes tomarlo 1 o 2 horas después de las comidas, no con el estómago lleno.
• Para mejorar el rendimiento físico debes consumir entre 100 a 400 mg/kg de peso corporal, entre 1 a 3 horas antes de realizar ejercicio.

Por otro parte, para aprovechar su acción limpiadora en el hogar, se hace una mezcla de bicarbonato con agua, zumo de limón, vinagre o sal para reforzar el efecto, por ejemplo:

• Si las cañerías están obstruidas, echa media taza de bicarbonato, seguida de vinagre y por último agua hirviendo, eso ayudará a destapar.
• Para pulir la plata coloca una cucharada de bicarbonato e incorpora vinagre de a poco hasta formar una pasta, luego frotas la pasta con un cepillo o trapo sobre los objetos y finalmente la retiras con un trapo limpio.

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Hasta el momento la evidencia indica que el consumo vía oral o intravenoso de bicarbonato de sodio sería seguro, sin embargo, se han reportado algunos efectos secundarios de su consumo, ya sea por exceso o uso prolongado, ellos son:

• Sed
• Retorcijones
• Gases
• Dolor de cabeza severo
• Malestar estomacal
• Alteraciones en los niveles de electrolitos
• Debilidad
• Vómitos
• Inflamación en extremidades como pies o piernas
• Sangrado en la orina o heces
• Falta de apetito
• Respiración lenta
• Irritabilidad

Frente a estos síntomas se debe suprimir el consumo de inmediato y consultar a un médico. Además, en todos los casos es aconsejable que las personas con las siguientes condiciones eviten su consumo:

• Embarazo o lactancia.
• Niños menores de 12 años.
• Personas con cetoacidosis diabética.
• Personas con insuficiencia cardiaca, enfermedades hepáticas y demás enfermedades asociadas a la retención de líquidos.
• Personas con alto nivel de calcio en la sangre porque podrían tener problema para excretar el bicarbonato.
• Personas con altos niveles de sodio en sangre.
• Personas con alta presión sanguínea.
• Personas con deficiencia de hierro porque el bicarbonato disminuye la capacidad de absorción del hierro.

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