Cómo cultivar jengibre en casa

Como hemos mencionado al inicio, la raíz de esta planta está llena de beneficios y por ello es muy usada. Las principales propiedades del jengibre para la salud son que es una planta antiinflamatoria, vasodilatadora, digestiva, analgésica, antihistamínica, antiespasmódica, antitusivas, antimicrobianas, anticoagulantes y muchas más, todo ello gracias principalmente a los shogaoels y gingeroles que contiene.

Los principales usos del jengibre para la salud son para prevenir y tratar problemas respiratorios, digestivos, circulatorios, dolores en general y para tener más energía, entre muchos más usos. En definitiva, es una planta que si puedes tener en casa es mejor que no dejes correr la oportunidad. Toma nota de los cuidados y cultivo de la planta de jengibre.

Si has tenido la idea de plantar esta planta medicinal en tu hogar para poder usarla, puede que también te interese conocer Las ventajas de tener un huerto en casa.

Si quieres tener la planta de jengibre en tu jardín toma nota de lo primero que tienes que hacer. Primero hazte con un buen trozo de raíz de jengibre o rizoma o bien déjalo un tiempo en un lugar con algo de humedad para que se generen los rizomas. Para ello, puedes poner el trozo de raíz de jengibre o varios trozos en un vaso con agua para que la absorban durante 3 o 4 horas, después retira los trozos deja que suelten un poco de agua sobre un papel absorbente y luego guárdalos en una bolsa de plástico cerrada, a ser posible con cierre, y envuélvela con un trapo. Pasada una semana ya deberían salir los primeros brotes en el trozo de rizoma de jengibre.

Así, el trozo de jengibre antes de ser plantado tendrá que tener algunas raíces más finas, como hilos de distinto grosor, así como pequeños bultos verdes o brotes por los que la planta empieza a sacar tallo.

Cuando tengas este trozo de raíz o rizoma preparado con algún brote toma nota de todo lo que vas a necesitar y de los pasos a seguir para plantar jengibre en casa:

Materiales

• 1 trozo de raíz de jengibre o rizoma.
• 1 maceta de unos 40 cm de profundidad y lo más ancha posible o un trozo de terreno amplio.
• 3 partes de tierra, a ser posible ecológica.
• 1 parte de abono o de humus de lombriz.

Pasos para plantar jengibre

1. Prepara el terreno del jardín o la maceta. Asegúrate de que tenga un drenaje adecuado para evitar encharcamiento y prepara el abono o humus y la tierra.
2. Rellena el terreno o la maceta con 1 parte de abono o humus y 3 partes de tierra ecológica.
3. Prepara el trozo de raíz y, si tienes bastante espacio o varias macetas, pártelo en trozos para tener un brote en cada trozo y no más. No pasa nada si en un solo trozo hay varios pero si hay espacio es mejor porque las plantas crecerán con más facilidad y con más espacio.
4. Para plantar el jengibre no tienes que hacer un agujero y colocar y tapar el trozo, sino que es mucho mejor enterrarlo superficialmente. Para ello, solo tienes que colocar el rizoma en horizontal y con cuidado y movimientos suaves ir hundiéndolo un poco en la tierra mezclada, hasta dejarlo más o menos enterrado solo por la mitad y dejando las yemas o brotes fuera.
5. Por último, riega un poco la tierra sin tocar directamente los rizomas, sino a su alrededor, y ya puedes poner la maceta dónde quieras, teniendo en cuenta lo que contamos a continuación.

Ahora que ya tienes jengibre plantado en maceta o en tu jardín, te interesará saber que pasados 3 o 4 meses desde que empiece a crecer, podrás cosechar algunos trozos pequeños de las raíces para tu uso particular. Para ello, remueve un poco la tierra por un borde hasta que encuentres un rizoma y corta la cantidad justa necesaria. Vuelve a cubrir bien el rizoma con la tierra y seguirá creciendo.

Para ubicar la planta de jengibre en casa primero tendrás que tener claro si la vas a tener en exterior o en interior. Siempre será mejor tenerla en exterior aunque sea una pequeña terraza o balcón en el que haya algo de sombra.

Así, una vez hayas conseguido plantar el jengibre, no lo coloques en una zona de sol directo, pues muchas horas de luz y de calor directos no le convienen y pueden dañar mucho a la planta. Es mucho mejor que ubiques el jengibre en un lugar con semisombra.

La temperatura óptima para cultivar el jengibre en casa es que esta no pase de entre 20 ºC y 21 ºC y que nunca esté a menos de 10 ºC, pues no aguanta ni el calor ni el frío intensos. Asimismo, si tienes la planta en el interior, ponla en cerca de una ventana o balcón dónde le pueda llegar mucha luz, pero no sol directo y fuerte, y evita poner la planta cerca de aires acondicionados o radiadores de calefacción.

Por último, respecto al riego de la planta de jengibre en casa te recomendamos que uses, sobre todo al principio tras plantar las rizomas, agua mezclada con un poco de humus de lombrices de tierra.

Lo mejor es hacer riegos ligeros y frecuentes, es decir que en una misma vez uses poca cantidad de agua pero que riegues a menudo asegurándote de que la tierra está siempre húmeda pero nunca encharcada. Para regar correctamente tendrás que verter el agua, sea mezclada con humus o no, alrededor de cada rizoma para evitar mojarlos directamente.

Si observas que la tierra se encharca o que la planta parece sufrir exceso de agua, si se pone enferma con aspecto caído y oscurece, entonces lo mejor será que trasplantes la planta de jengibre a una zona o maceta con tierra nueva.

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