Salud y bienestar
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En este artículo hablaremos sobre el apio (Apium graveolens) una hierba que en los comienzos empezó a utilizarse con fines medicinales por los egipcios y romanos, pero que años más tarde, hacia el siglo XVII, descubrirían su potencial como alimento.
El apio constituye un gran aporte de agua, minerales...
En este artículo hablaremos sobre el tamarindo (Tamarindus indica), un árbol de gran porte originario de África, su fruto recibe el mismo nombre que el árbol, y es de hecho la parte que más se consume. El tamarindo es conocido por sus propiedades medicinales y por su aplicación en la industria alimenticia,...
Desde tiempos inmemoriales el orégano ha sido el protagonista de muchos platos de comida: pizzas, salsas, aderezos, carnes o ensaladas combinan muy bien con esta planta aromática. No obstante, el orégano además de ser un sabroso condimento brinda múltiples propiedades y beneficios en la salud humana que...
La hierbabuena, yerbabuena o menta de jardín, de nombre científico Mentha spicata, se trata de una hierba aromática de la familia de las Lamiaceae. De sus hojas se puede obtener un aceite esencial con numerosas propiedades y beneficios para la salud humana, sumado a sus diversas formas de uso, la planta se...
Argentina es un país de América del Sur que gracias a su gran extensión geográfica norte-sur alberga una gran riqueza de especies vegetales. En la actualidad, existen por lo menos 1.200 plantas del territorio argentino que poseen algún tipo de beneficio para la salud. La utilización de diversas plantas...
El “baño de bosque” es una práctica originaria de Japón, conocida como Shinrin-Yoku, que significa “inmersión en el bosque”. Se trata de una forma de conectar a las personas con la naturaleza a fin de conseguir un bienestar personal y un beneficio para la salud. Actualmente se realiza en todas partes...
Conocida popularmente en la medicina ayurveda de la India, la ashwagandha (Withania somnifera) es una de las plantas medicinales de la familia de las solanáceas que ha sido utilizada durante miles de años por sus múltiples propiedades y beneficios para el ser humano. ¿Te gustaría conocer más acerca de...
La celidonia, Chelidonium majus, es una planta perenne de la familia de las papaveráceas originaria de Europa y el Mediterráneo y que ha sido introducida en América. Comúnmente es denominada como celidonia o golondrina y suele crecer en sitios frescos y sombríos, principalmente en herbazales, costados...
El boldo es una planta medicinal, una de las más recurrentes en la fitoterapia moderna, que se utiliza sobre todo en remedios para el hígado. Los orígenes de esta planta están en las regiones montañosas y secas de Chile, pero sus beneficios ya se conocen en todo el mundo. La forma más frecuente de tomar...
El tomillo es un importante elemento culinario en los platillos mediterráneos, gracias al sabor y aroma únicos que tiene. Aun así, cabe destacar que no solamente tiene propiedades gastronómicas y aperitivas, sino que también tiene múltiples beneficios para tratar varias enfermedades del cuerpo humano. Te...
Una de las mejores cosas de cultivar plantas aromáticas es que, además de mantener alejadas de nuestro jardín y hogar a un gran número de plagas y de dar ese agradable aroma al ambiente, muchas de ellas son aprovechables en la cocina y se pueden usar como ingrediente o condimento sin necesidad de dañar apenas...
Las plantas producen cientos de compuestos que ayudan a tratar las dolencias humanas y es a partir de ellas que se sintetizan muchos tipos medicamentos. Conocer el uso de las plantas medicinales es muy útil para poder aliviar dolencias menores en casa, y responder antes emergencias. Una planta usada frecuentemente...
El madroño, Arbutus unedo, también conocido como árbol de la fresa, es una especie de arbusto frutal, perenne, que se distribuye en la región del Mediterráneo, en Europa y norte de África. Es capaz de soportar condiciones ambientales extremas ya que tolera y resiste a la escasez de recursos edáficos y...
El género Kalanchoe pertenece a la familia de las Crassulaceaey tienen alrededor de 125 especies. Tres de ellas: K. pinnata, K. daigremontiana y K. brasiliensis parecen tener importantes beneficios terapéuticos. Es por ello que, aunque su consumo ha aumentado en los últimos tiempos, vienen siendo utilizadas...
Las plantas medicinales han sido utilizadas durante siglos por diversas culturas. Un ejemplo lo constituye la achicoria (Cichorium intybus), una hierba antiguamente cultivada por los egipcios quienes la utilizaban con fines medicinales, como sustituto del café y hortaliza, y esporádicamente, como planta...
Artemisia vulgaris, a su vez conocida como altamisa, ceñidor, altimira, entre otros tantos nombres comunes, es una planta herbácea nativa de zonas templadas de Europa, Asia, norte de África y América del Norte. Es una de las especies más importantes dentro del género Artemisia por sus propiedades medicinales,...
¡La acelga! Una fiel hortaliza cultivada desde tiempos remotos, considerada como alimento básico para la nutrición del ser humano. No muy elegida cuando éramos niños, quizás por su aspecto poco atractivo, pero a medida que nos fuimos convirtiendo en adultos empezamos a valorar esta verdura por su gran versatilidad...
Hypericum perforatum es el nombre científico de una hierba medicinal de sabor amargo o agrio denominada comúnmente como hipérico, hierba de San Juan o corazoncillo. En la antigua Grecia e incluso hasta la Edad Media se creía que ayudaba a ahuyentar a los malos espíritus y también era colocada en las...
En las tiendas naturistas es común encontrar frascos de plántago o llantén, pues está cargado con beneficios y propiedades, ¿pero sabes para qué sirve? Desde la antigua Grecia ya era utilizado como planta medicinal, incluso fue introducida al Nuevo Mundo por parte de los colonizadores como parte de su...
Seguramente has escuchado el cuento bíblico de los Reyes Magos, en donde una noche le llevaron al niño Jesús tres presentes: oro, mirra e incienso. Pues hoy hablaremos del tercero de esos regalos, específicamente de la planta de incienso (Boswellia sacra). Con esta pequeña mención, ya puedes intuir que la planta...
El ajenjo (Artemisia absinthium) es una planta de la familia Asteraceae. Es una hierba que ha sido introducida en casi todo el mundo gracias a sus facilidades de cultivo y bajas exigencias. Utilizada desde tiempos remotos por sus propiedades terapéuticas y culinarias, el ajenjo se ha convertido en una...
Crecimiento de la población humana mundial, demandas cada vez mayores de alimentos y recursos naturales que se agotan, esa es la situación que estamos viviendo en el mundo. Ello nos obliga a repensar las formas de producción y de consumo. Es por eso que aquí te queremos presentar un alimento alternativo...
El espino blanco, majuelo o espino albar (Crataegus monogyna) tiene múltiples usos y es muy valioso para el ser humano. Ha sido utilizado para rituales, como seto vivo y como planta ornamental en jardines. Pero en esta ocasión nos estaremos centrando en las bondades curativas del espino blanco. Desde la...
Pese a que el nopal una planta bastante conocida en la actualidad, es en México donde ocupa el lugar más importante, ya que incluso está representada en su bandera nacional. Es en este país en donde siempre ha sido considerado un valioso recurso natural: mayas y aztecas ya sabían de sus usos culinarios y beneficios...
El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta con mucha historia en la medicina tradicional como también en la cocina, al igual que muchas otras plantas que conocemos como pueden ser la cola de caballo o la manzanilla. Incluso en España el fruto de hinojo está autorizado como medicamento tradicional a base...
Algunas de las propiedades de las hojas de laurel son: estimulan el apetito, digestivas, colagogas, carminativas, antioxidantes y antinflamatorias, entre otras. Además las hojas de laurel sirven para hacer la digestión, eliminan el exceso de gases intestinales, cortan la diarrea, favorecen el sueño, ayudan...
Las lentejas son una de las legumbres más beneficiosas para la salud. Son bajas en colesterol, cuentan con una gran cantidad de minerales, vitaminas e incluso fibra beneficiosa para el organismo. Además, son una fuente rica en hidratos por lo que son un complemento perfecto en cualquier tipo de dieta.
En EcologíaVerde...
El nombre de la salvia deriva del verbo latín salvere, que significa "salvar" o "curar". Y es que la salvia es una planta muy conocida en la sabiduría popular por su uso medicinal, pero no es la única utilidad que tiene, pues también es empleada, por ejemplo, en gastronomía y como planta ornamental....
El inicio de la primavera hace que los días empiecen a ponerse cálidos, el Sol a alumbrar más y las lluvias aparezcan, logrando que el ambiente se llene de elementos que causan las terribles alergias. Las alergias estacionales consisten en la inflamación de las membranas de la nariz, ocasionando estornudos,...
Actualmente el precio del aceite de girasol sigue subiendo debido a un posible desabastecimiento, por lo que muchas personas buscan alternativas para usar en la cocina. A la hora de escoger una opción u otra, hay que tener en cuenta varios factores. No solo es cuestión de sabor, sino que, sobre todo, hay...
La gran mayoría de personas conocen el aloe vera (Aloe vera) y sus beneficios, pero muy pocas saben todos los usos y variedades que existen de esta especie suculenta. También conocida como sábila, acíbar o áloe de Barbados, esta planta está distribuida alrededor del mundo e incluso en algunas zonas...
Las polillas son uno de los insectos más temidos de entre los que pueden hacerse un rincón en tu hogar. Su capacidad de volar y su afición por los lugares oscuros y cerrados las pueden hacer muy difíciles de localizar, y para cuando eso ocurre suele haber daños en ropa o comida.
Si quieres aprender métodos...
Como otra gran cantidad de plantas, la moringa, ben o árbol de la vida es una de esas especies de plantas medicinales que nos ayudan en nuestra salud y bienestar. Bajo el nombre científico de Moringa oleifera, esta planta tiene múltiples usos, ya sea en la gastronomía, en la medicina estética o en la agricultura...
Son muchas las plantas de las que nos beneficiamos los humanos gracias a sus propiedades y principios activos. Tal es así que la planta espino amarillo (Hippophae rhamnoides) se ha utilizado dentro de la cocina y en el mundo de la medicina y la cosmética. La extracción de sus aceites y vitaminas, entre...
La palabra latina “officinalis”, presente en el nombre científico del malvavisco (Althaea officinalis), nos indica que es una planta con propiedades medicinales y que tradicionalmente se ha usado para sanar. Tanto las raíces, que se recolectan entre los meses de octubre y noviembre, como las hojas y las flores...
La planta Ocimum basilicum, comúnmente llamada alhábega, alfábega, albahaca, albahaca común, albahaca de hoja grande o ancha, es una de las más conocidas en la cocina y en la medicina, sobre todo en la natural. Se trata de una planta con unas hojas muy aromáticas y con una composición muy beneficiosa...
El aguacate (Persea americana) es un fruto originario de México que pertenece a la familia de las lauráceas, donde podemos encontrar otras plantas como el laurel o la canela. El aguacate en particular ha ganado popularidad alrededor de todo el mundo por su delicioso sabor y por su importancia nutricional....
Particular por fuera, pero dulce y saludable por dentro. El higo chumbo da esta sensación, quizás de entrada no te parece apetecible pero una vez lo pruebas descubres que su sabor es muy agradable y, seguramente, quieras repetir.
Se trata de una fruta muy popular tanto por su aspecto como por su sabor...
La hierba luisa (Lippia triphylla) es una planta arbustiva nativa de América del Sur que fue introducida en Europa en el siglo XVIII y puede llegar a alcanzar los 2 metros de longitud. Presenta flores que son de color azulado o blanquecino reunidas en una inflorescencia de panoja y hojas lanceoladas...
También conocido como manteca de coco, el aceite de coco es un aceite vegetal que, al tratarse de una sustancia grasa, contiene alrededor del 90% de los ácidos saturados al extraerlo de la pulpa o la carne de los cocos. De esta manera, cuenta con un alto contenido en grasa saturada. A raíz de las propiedades...
El consumo de té de tila está ampliamente difundido gracias a sus propiedades medicinales. Por ello, seguramente, alguna vez te han recomendado el té de tila para sanar algunos malestares y, también, muy posiblemente en algún momento lo has probado. No obstante, ¿qué de cierto hay en cuanto a sus propiedades...
La sensibilidad química múltiple, también conocida como enfermedad SQM o intolerancia ambiental idiopática, es una patología crónica que supone ser alérgico a multitud de agentes presentes tanto en el ambiente como en productos utilizados en nuestra vida cuotidiana. Este síndrome se caracteriza por síntomas...
Las avispas son uno de los insectos que más alarma provocan cuando se dejan ver por jardines o terrazas en general, y es que nadie quiere llevarse uno de esos regalos por los que son bien conocidas en todas partes: sus picadas. A diferencia de las abejas, las avispas son voraces depredadores que no mueren...
También conocida como Equisetum arvense o equiseto menor, la cola de caballo no es simplemente una planta, sino que más bien es una familia completa llamada Equisetáceas. Existen diferentes variantes como la E. hiemale o la E. maximum, pero todas ellas contienen propiedades beneficiosas para el organismo....
¿Sabías que a través de productos naturales puedes reducir el colesterol de forma efectiva? Si has detectado que tus niveles de colesterol malo son elevados, presta atención a nuestras recomendaciones. Reducir el colesterol de forma natural es posible si apuestas por hábitos saludables: una alimentación...
¿Todavía no conoces la centella asiática y sus diferentes beneficios para la salud? La centella asiática, Gotu kola o Hydrocotyle asiatica es una planta originaria de las zonas pantanosas de la India pero que, actualmente, también crece espontáneamente en otros lugares, especialmente en regiones como...
Al día de hoy se conocen más de 20.000 especies de abejas, todas ellas con una tarea esencial dentro de los ecosistemas, la tarea de llevar a cabo la polinización de algunas plantas. De hecho, se estima que el 90% de las plantas silvestres y el 75% de los cultivos que conforman nuestro alimento, son...
Las moscas son esos molestos insectos que cada vez que suben las temperaturas acuden raudos a nuestros hogares y jardines, sin más intención aparente que la de revolotear incansables a nuestro alrededor. Lo cierto es que las moscas son una de las especies con mayor capacidad de adaptación y, por ello,...
Entre los remedios caseros para ahuyentar mosquitos hay vinagre, inciensos, plantas aromáticas, citronela, aceite de eucalipto, etc. La llegada del verano y el buen tiempo significa poder ir a la playa, a la piscina, salir a las terrazas, ir de acampada, entre tantas cosas divertidas. Sin embargo, también...
Cuando se acerca el calor del verano, es tiempo del fruto del garambullo, una delicia muy arraigada en la cultura otomí y que reporta todo tipo de beneficios nutricionales y de salud. Sin embargo, los frutos no son lo único que se consume en esta valiosa planta: las flores de garambullo son también una...
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